Le risaie del Nord si prosciugano, il granaio europeo in pericolo

L'estate è arrivata troppo presto nella regione più importante d'Europa per la coltivazione del riso. Secondo The Local Italy, le erbacce stanno invadendo le risaie aride della provincia di Pavia, mentre l'Autorità del Bacino del Po dichiara diversi corsi d'acqua in 'stato critico' per la siccità. Le previsioni meteo non sono incoraggianti per i prossimi giorni.

La Lombardia produce il 60% del riso europeo e il 30% di quello mondiale. Quando il Po è in crisi, non è una notizia regionale. È una crisi alimentare continentale. La siccità di luglio 2026 non è la prima — nel 2022 il Po raggiunse minimi storici — ma arriva più presto e con una violenza che sorprende persino gli esperti.

Per Milano e la Lombardia, il costo è duplice. Da un lato, il valore della produzione agricola crolla. Dall'altro, la pressione sui sistemi idrici urbani e industriali cresce. La regione consuma acqua per la manifattura, per la refrigerazione dei processi, per l'agricoltura intensiva. Quando il Po scende, tutti competono per le stesse gocce.